PETRUSCO Royal Ossetra Caviar

Ανακαλύψτε τη διαχρονική κομψότητα του Petrusco Royal Ossetra, ενός ώριμου χαβιαριού που εκφράζει ένα υπέροχα εξελιγμένο και ισορροπημένο γευστικό προφίλ, με εκλεπτυσμένο βάθος που προέρχεται από προσεκτική παλαίωση. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και κομψό, αποκαλύπτοντας στρώσεις κρέμας και καβουρδισμένων ξηρών καρπών που προσδίδουν βάθος και διακριτική θαλάσσια ορυκτότητα. Η υφή του είναι μεταξένια, με ένα λεπτό «σκάσιμο» των αυγών, οδηγώντας σε μια μακρά και επίμονη επίγευση. Μια ήπια, ελαφρώς ξηρή και ξηροκαρπάτη νότα — που θυμίζει τη φλούδα καρυδιού — προσθέτει δομή και φινέτσα, ενισχύοντας τη συνολική πολυπλοκότητα χωρίς να κυριαρχεί στον ουρανίσκο.

Κοινή ονομασία: Ossetra

Είδος: Acipenser gueldenstaedtii

Γεύση: Κομψό και πολυεπίπεδο, με πλούσια ξηροκαρπάτη γεύση και διακριτική ορυκτή επίγευση που θυμίζει καρύδι.

Μέγεθος: Μεσαίο - Μεγάλο

Χρώμα: Από σκούρο καφέ έως πιο ανοιχτά χρώματα (φυσική επιλογή)

Συστατικά: Αυγά οξύρρυγχου, αλάτι

Διάρκεια ζωής: Κλειστό, έως και τρεις εβδομάδες στο ψυγείο. Μόλις ανοιχτεί, καταναλώστε εντός 48 ωρών. Για καλύτερη γεύση καταναλώστε το εντός 1 εβδομάδας από την αγορά

Αποστολή: Σε ειδική θερμική προστατευτική συσκευασία - Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των €300 εντός της ΕΕ, άνω των €125 στην Ελλάδα. Οι παραγγελίες στην Αθήνα (εντός 30χλμ. απ'τη Βάρη) παραδίδονται δωρεάν και για την υπόλοιπη Αθήνα, δωρεάν άνω των 48€