Υβριδικό χαβιάρι Bester Beluga περιορισμένης έκδοσης

Μια σπάνια και ξεχωριστή προσφορά, το Imperia Limited Edition Bester Beluga Hybrid Caviar είναι φτιαγμένο από την εξαιρετική υβριδική ποικιλία Bester, ένα φημισμένο διασταύρωμα Beluga (Huso huso) και Sterlet (Acipenser ruthenus). Αυτή η μοναδική γενεαλογική γραμμή συγκεντρώνει τις καλύτερες ιδιότητες και των δύο ειδών, με αποτέλεσμα ένα χαβιάρι αξιοσημείωτης εκλέπτυνσης και χαρακτήρα. Τα αυγά παρουσιάζονται σε κομψές αποχρώσεις από απαλό γκρι έως βαθύ ανθρακί, με μέγεθος κόκκου μεγαλύτερο από αυτό του sterlet, αλλά εξαιρετικά λεπτεπίλεπτο σε σύγκριση με το καθαρό beluga. Κάθε πέρλα προσφέρει μια απαλή, κρεμώδη υφή, απελευθερώνοντας μια διακριτική έκρηξη γεύσης που ξεκινά με βουτυρώδη πλούτο, αναπτύσσεται σε διακριτικές ξηρές νότες και παραμένει με μια μακρά, αλμυρή επίγευση. Είναι μια αρμονική έκφραση πολυπλοκότητας και φινέτσας – πολυτελές, αλλά ποτέ υπερβολικό. Πέρα από την εξαιρετική του γεύση, αυτό το χαβιάρι περιορισμένης έκδοσης αποτελεί μια πιο βιώσιμη και προσιτή εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό beluga, χάρη στην πρωιμότερη ωρίμανση και την υψηλότερη ανθεκτικότητα του Bester. Αυτό εξασφαλίζει μια σταθερή, ηθική προσφορά χωρίς να διακυβεύεται το μεγαλείο και το βάθος που αναμένονται από την κληρονομιά του beluga. Ιδανικό για να αναβαθμίσετε τις πιο εκλεπτυσμένες γαστρονομικές σας στιγμές, το Imperia Limited Edition Beluga Caviar είναι ένας φόρος τιμής στην τεχνογνωσία, την κομψότητα και την τέχνη της αληθινής γκουρμέ απόλαυσης.

Γεύση: Βουτυρώδης, ξηρή, απαλή, κρεμώδεις πέρλες με νότες αλμύρας

Μέγεθος: Μεσαίο (2-2.5mm)

Χρώμα: Από σκούρο γκρι έως μαύρο

Είδος: Huso huso x Acipenser ruthenus

Κοινή Ονομασία: Bester

Συστατικά: Αυγά οξύρρυγχου, αλάτι

Διάρκεια ζωής: Ανοιχτό, έως τρεις εβδομάδες στο ψυγείο. Μόλις ανοιχτεί, καταναλώστε εντός 48 ωρών. Για καλύτερη γεύση, καταναλώστε εντός 1 εβδομάδας από την αγορά.

Αποστολή: Σε ειδική θερμοπροστατευτική συσκευασία - Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 300€ εντός ΕΕ, άνω των 125€ στην Ελλάδα, δωρεάν στην Αθήνα (εντός 30χλμ από τη Βάρη), άνω των 48€ για την υπόλοιπη Αθήνα