ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΜΕ ?

Πότε θα χρεωθεί και θα αποσταλεί η παραγγελία μου;
Στόχος μας είναι η αποστολή κάθε παραγγελίας εντός 1-2 εργάσιμων ημερών από την υποβολή της.
Οποιαδήποτε παραγγελία που υποβάλλεται από Δευτέρα έως Πέμπτη πριν από τις 2:00 μ.μ. θα αποστέλλεται την ίδια ημέρα και θα παραδίδεται την επόμενη μέρα το πρωί.

Εκτός αυτών των ωρών και συνθηκών λήξης, η παραγγελία θα αποσταλεί την επόμενη εργάσιμη ημέρα.

Η νυχτερινή αποστολή αναφέρεται στην υπηρεσία που παρέχεται από τον courier για παράδοση την επόμενη ημέρα από την αποστολή του πακέτου από τις εγκαταστάσεις μας, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι το χαβιάρι διατηρείται στις βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παράδοσης και ανεξάρτητα από την ώρα υποβολής της παραγγελίας.

Ποια είναι η πολιτική επιστροφών;
Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με την παραγγελία σας, ενημερώστε μας εντός 24 ωρών και θα σας στείλουμε μια νέα παραγγελία.

Πώς τρώτε χαβιάρι;
Το πρώτο βήμα για να φάτε χαβιάρι είναι να επιλέξετε το χαβιάρι σας. Αν επιλέγετε χαβιάρι για πρώτη φορά, αναζητήστε ένα χαβιάρι Κατηγορίας 1 για να έχετε αυγά που έχουν σταθερή υφή και υψηλής ποιότητας γεύση.

Μόλις αγοράσετε το χαβιάρι σας, θα πρέπει να σερβίρεται κρύο. Τα αυγά μπορεί να είναι πολύ κρύα πριν φτάσουν σε σημείο πήξης και συχνά σερβίρονται τοποθετώντας το κουτί σε ένα μπολ και στη συνέχεια τοποθετώντας το μπολ μέσα σε ένα μεγαλύτερο μπολ γεμάτο με πάγο. Είναι σημαντικό να μην σερβίρετε ποτέ το χαβιάρι υψηλής ποιότητας με μεταλλικό μπολ ή σκεύος. Συνιστούμε το πιο παραδοσιακό κουτάλι σερβιρίσματος από φίλντισι.

Θα πρέπει να ξεκινήσετε με μικρές μερίδες χαβιαριού, όχι περισσότερες από δύο μικρές κουταλιές (λιγότερο από 50 γρ.), ώστε να αφήσετε τα αυγά να κάτσουν και να απολαύσετε την αίσθηση των μικρών χαντρών στη γλώσσα σας. Επιτρέψτε στον εαυτό σας να απολαύσει τις χάντρες χωρίς να τις μασήσει, ώστε να εξαγάγει την πολυτελή βουτυράτη γεύση από το χαβιάρι.

Αν σας περισσέψει χαβιάρι, το οποίο έχετε ανοίξει, μπορείτε να το αποθηκεύσετε, αλλά να το φάτε σε 24-48 ώρες για να διατηρήσετε την ποιότητά του. Για να το αποθηκεύσετε, καλύψτε το αρχικό κουτί με αεροστεγή πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου. Μπορείτε ακόμη και να το συσκευάσετε σε πάγο, αν το ψυγείο σας δεν λειτουργεί κάτω από τους 32 βαθμούς.

Τι πρέπει να σερβίρεται με χαβιάρι;

Το χαβιάρι αποτελεί μια νόστιμη προσθήκη σε πολλά γεύματα και συνταγές. Τα πιο συνηθισμένα συνοδευτικά περιλαμβάνουν κρεμ φρες, φέτες λεμονιού, σφιχτά βραστά αυγά ή ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μια παραδοσιακή ρωσική μερίδα μπορεί να περιλαμβάνει blini, μια μικρή τηγανίτα φαγόπυρου και μια υψηλής ποιότητας ρωσική βότκα, η οποία μπορεί να χρησιμεύσει ως ουδέτερο καθαριστικό ουρανίσκου. Σερβίρεται επίσης ευρέως με σαμπάνια, και αν επιλέξετε σαμπάνια, προτείνουμε μια "brut" ή "extra brut" αλλά όχι μια "extra-dry" για να πετύχετε τον καλύτερο δυνατό συνδυασμό γεύσεων.