Povestea noastră
Cele mai bune direct la ușa ta:
Imperia Caviar se află în avangarda noului moment culinar în domeniul caviarului. Misiunea noastră este ca caviarul frumos conservat să se simtă mai puțin ca o cheltuială excesivă și mai mult ca o încântare de zi cu zi. Lucrăm direct cu ferme de renume pentru a achiziționa cantități mari la un preț mai bun, iar aceste economii vă sunt oferite dumneavoastră.
Colecția noastră:
Sturionii sunt pești anadromi și, prin urmare, își petrec cea mai mare parte a timpului în apă sărată, dar migrează în amonte pentru a depune icre (ouă) în apă dulce, prin urmare, fiecare ou conține prospețimea sărată a oceanului și cremozitatea fructelor de mare bogate - o explozie încântătoare de aromă!
Kaluga Hybrid: o aură de uimire vizuală, Kaluga Hybrid Reserve are o culoare jad intens și este cunoscută pentru aroma sa distinctă și îndrăzneață. Așteptați-vă la o explozie inițială de note florale și fructate, urmată de acea explozie inimitabilă cu fiecare bob în parte.
Royal Ossetra: de la negru la maro închis cu pete aurii și chiar alb, aceste icre delicios de ferme sunt cel mai bine cunoscute pentru aroma lor de nucă. Aromele plăcute și bogate și intense de mare se potrivesc perfect cu o varietate de mâncăruri, inclusiv creme groase, sosuri și preparate din carne.
Fermele noastre:
Acvacultura este vitală în susținerea producției globale de fructe de mare, reconstruind în același timp speciile și habitatele protejate. Tehnologia modernă în piscicultură a devenit o modalitate extrem de eficientă de a hrăni lumea fără a elimina toxine.
La Imperia Caviar, am adoptat aceste tehnologii pentru a ne asigura că sturionii noștri sunt crescuți în mod sustenabil, în moduri care nu epuizează ecosistemul. Bazându-ne pe puritatea apei dulci, am dezvoltat ferme 100% ecologice care imită un mediu de creștere sălbatică, ceea ce contribuie la gustul și calitatea rafinată a caviarului nostru.
Cel mai bun caviar este colectat manual, de fapt, un „maestru al caviarului” participă la fiecare etapă a procesului îndelungat de maturare: recuperare, cernere, clătire, filtrare, conservare și ambalare. Tehnica noastră de producție asigură că fiecare perlă ajunge la clienții noștri în stare optimă, astfel încât icrele noastre să înflorească chiar pe vârful limbii, nici cu o secundă înainte.